Sauerkrautauflauf mit Kasseler
In der deutschen Küche spielt Sauerkraut schon seit dem Mittelalter eine große Rolle und so nennt man uns im englischsprachigen Ausland auch gerne mal „the Krauts“.
Gefüllte Paprika
Die gefüllten Paprika sind vor allem in den Ländern des Balkan ein traditionelles Gericht. In Deutschland wurde es besonders seit den 70er/80er Jahren durch die Einwanderung von Gastarbeitern aus Griechenland und Kroatien bekannt.
30er Jahre
Nach den turbulenten „Roaring twenties“ und der Weltwirtschaftskrise 1929 veränderte sich das Leben einschneidend und dies zeigte sich auch in der Damenmode.
Königsberger Klopse
Die Königsberger Klopse stammen ursprünglich aus Ostpreußen und sind nach der früheren Haupt- und Residenzstadt Königsberg, dem heutigen Kaliningrad, benannt.
Hackbraten
Es gibt sie seit Jahrhunderten, die Tradition des Sonntagsbratens.
Stompin‘ at the Savoy
Der Lindy-Hop entstand in den späten 1920er Jahren in den großen New Yorker Ballsälen und erlebte seine Blütezeit in den 30er Jahren.
Döppekooche
Der Döppekooche ist ein deftiger Kartoffelkuchen und wurde traditionell im Rheinland an St. Martin anstatt der Martinsgans gegessen.